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  • 一种超级恐怖的饮食杀手——油炸方便面

      一份来自某省级肿瘤医院的调查报告显示:近年来不仅常见的儿童肿瘤发病率上升,如淋巴瘤、白血病等,而且一些中年老人多发的鼻咽癌、食道癌、肝癌、肺癌、脑癌等在14岁以下的孩子中也屡见不鲜。但医学专家发现,这些病儿的疾病发生和他们的饮食关系密切,油炸方便面首当其冲。   油炸方便面是时下流行的快餐食品之一,深受都市青年喜爱,其制作方法也是从国外引进的,为与麦当劳、肯德基等洋快餐区别,不妨称之为“...

    佚名

    |方便面|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2008/05/12080324889.html
  • 水缸里的秘密

    分析依据虽然有问题,但水缸里说不定真是什么食物,甚至可能是智恒师父在研究新的食物制作方法,所以才用木板把水缸盖了起来。 讨论了好一会,提出了各种各样的假设,却没有分析出所以然来,等到了晚上,智恒师父回...

    佚名

    |论坛精华|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/23002775999.html
  • 西藏高原茶文化

    每个民族都有自己独特的饮食文化。藏族作为一个有悠久历史的民族,其饮食习俗别具风格。其中酥油茶便是藏民族特有的营养饮料,以其原料的营养性、制作方法的独特性而闻名遐迩,形成了别具特色的高原茶文化。  ...茶、清茶,其制作方法亦各不相同。而藏族最喜欢喝的是从吐蕃时期就己开始流传的酥油茶。酥油茶的制作本身就具有丰富的工艺色彩。酥油茶的制作方法是:以产于四川、云南的青砖茶作原料,先把砖茶熬煮成浓浓的茶汁(...

    不详

    |佛学论文|因明|五明|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/07043748541.html
  • 西藏饮食

    。 酥油茶 酥油茶是藏族群众每日不离的钦料。一般藏族群众早上定要喝上几杯酥油茶,才去劳动或工作。到藏族群众家中作客,一般都会得到酥油茶的款待。 酥油茶的制作方法,是将砖茶用水久熬成...主人把杯里的茶添满,你就摆着,告辞时再一饮而尽,这样,才符合藏族人民的习惯和礼貌。 糌粑 糌粑是藏族的一种主要食品。糌粑的制作方法是,将青稞(属大麦类,有白色、紫黑色二种)晒干炒熟,磨成细面便是待...

    不详

    |佛学论文|因明|五明|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/00202243387.html
  • 轰动世界的敦煌食文化

    饼为主,敦煌饼类食物的名称有近30种之多,比任何史料中出现的都多。有些饼的制作方法制作工具是有记载的,我们可以据此得知它们与今天的某些食物之间的传承关系。比如,胡饼、烧饼、梧桐饼、乳饼、炉饼等,与今天在北方流行的烧烤的饼相似;蒸饼、笼饼与现在的馒头相似;有些饼,只有用面量的记载,尚不能断定它们的制作方法 。敦煌饮食的一个重要的特点是胡食和表现在饮食习惯上的胡风,特别是以饼为代表的面食,这也是敦煌...

    唐黎标

    |佛学论文|因明|五明|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/06590778803.html
  • 创意海派川菜--美极锅巴菇

    5克  十三香 3克   制作方法   (1) 将杏鲍菇洗净放入锅里煮熟,冷却后切3毫米厚的片,放素易鲜、十三香、美极酱油3克生粉腌渍上浆备用。腌好后拍干...   如果说上一盘菜是新品种,这菜绝对是新花样,不知道你们是否见过,但是我是第一次制作。如果说是四川菜你一定会骂我,如果说海派四川菜我想应该没问题,我始终认为菜肴要创新,尤其是素食更要创新,更...

    佚名

    |锅巴|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2008/03/13044421436.html
  • 含有抗氧化剂的食物可以预防心脏病

    100克  紫甘蓝 1片  红尖辣 少许 制作方法 (1) 丝瓜刨皮洗净切3厘米左右的段备用。 (2) 蟹味菇切去根蹄,也选用...   丝瓜,说实话我最怕烧了,不好煮极容易发黑。今天我煮的方法就特别,先调味勾芡然后放入原料搅拌迅速出锅,目的怕煮黑了,下次用平底锅可能就没问题了。  银杏略微有点苦,不过专家说多吃银杏可以长寿哦。...

    佚名

    |心脏病|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2008/03/08164921709.html
  • 西兰花伴脆酸奶

    少许 制作方法 (1) 先将西兰花切成一朵朵洗净备用。 (2) 将面粉70克加入少许干酵母加水调成薄的面糊,待它醒发。大约2小时左右,再加入少许...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2008/03/13422521764.html
  • 吹响中国菜创新的集结号---小煎锅巴菇米

    制作方法   (1) 西兰花茎剥去外皮洗净,切成红豆大小的粒备用。   (2) 将杏鲍菇洗净放入锅里煮熟,冷却后同样切红豆大小的粒,放入碗内,加细盐(少量)、白胡椒粉、素易鲜搅匀上味,再加少许生粉...菜的特点,同时也有保留着自己的特色。加工精细,讲求美感,追求艺术性。日本菜追求的“五色”“五味” 日本料理对季节的注重与自然和谐统一的理念。味道鲜美,保持原料的固有味道,日本菜制作上非常苛刻要求,刀工...

    佚名

    |锅巴|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2008/03/08101022028.html
  • 一次性筷子里面藏着千万只猴子!

    的颜色当然无法受到食用者的青睐.因此,小作坊生产者经加工处理后的一次性筷子,马上就会“改头换面”,堂而皇之地登上了人们的餐桌..   一次性筷子有两种制作方法,固态的制作方式是通过硫磺的熏蒸漂白....中含有重金属,例如:铅.汞等..重金属在人体内部是可以堆积的,长时间的累积会造成铅中毒或汞中毒.   液态加工的筷子的方法是通过氯气或者双氧水漂白,特别是氯气,它不仅容易造成人体内的胆结石,而且...

    佚名

    |卫生|健康|

    http://www.fjdh.cn/article/2008/11/15310631378.html